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美媒:陕西肉夹馍在美国受欢迎

参考消息 2025-3-5 12:22:06

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参考消息网2月12日报道 美国《洛杉矶时报》网站2月10日刊登记者珍·哈里斯撰写的题为《听说过中式汉堡吗?来这里尝尝世界上最古老的三明治吧》的报道。报道编译如下:

肉夹馍是一道来自中国陕西的美食,通常被称为中式汉堡。由于纽约“西安名吃”和洛杉矶“棒棒面”等餐厅的火爆,这种小吃如今在美国也越来越受欢迎了。

肉夹馍有各式夹馅,一般是红烧肉、牛肉或羊肉。一口下去,那口感像极了我最爱的牛排汉堡,让人直呼过瘾。正宗的肉夹馍,堪称宇宙中绝顶好吃的面包夹肉之一。

许多人说起源于中国陕西省的肉夹馍是世界上最古老的三明治。陕西省省会西安作为丝绸之路的起点,是一个贸易中心,不同的文化、食物和习俗在此交汇融合。

在西安甚至中国的大街小巷,到处都能看到肉夹馍的身影。如今在美国,肉夹馍也越来越常见,这要归功于纽约“西安名吃”等餐厅的走俏。

“西安名吃”创始人王梦迪直言,自己从小就把肉夹馍当下午茶吃。

在洛杉矶的圣加布里埃尔谷,肉夹馍成为饮食新风尚,越来越多餐馆开始售卖肉夹馍,各家的不同风格更是反映了中国各地不同的口味和习俗。

在“棒棒面”餐厅,行政总厨罗伯特·李会制作西安随处可见的传统猪肉肉夹馍。这家面馆最初是家快闪店,如今在卡尔弗城和洛杉矶市中心均设有分店。(编译/文怡)

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2022年9月28日,在潼关县盛潼餐饮管理有限公司生产加工车间,工作人员在生产线上分装肉夹馍饼。(新华社)


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肉夹馍走遍全国了
2025-3-5 12:33:25
其实在美国也是中国人吃
2025-3-5 12:49:53
既然受欢迎,也间接说明距离被美国以“危及国家安全”的理由拉入黑名单的道路不远了。
2025-3-5 12:59:27
太贵了
2025-3-5 13:08:00
别说你一外国人喜欢吃了我都爱吃。
2025-3-5 13:21:30
中式汉堡,可以叫“西安”
2025-3-5 13:23:15
很好吃,肉夹馍
2025-3-5 13:38:36
在中国不受欢迎?[呲牙]
2025-3-5 13:47:21
不夸张的说肉夹馍是最棒的早餐了,应该再加上一个生菜叶或其他菜叶更完美了。
2025-3-5 13:53:31
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