美国鸡蛋价因禽流感创新高或持续上涨，该国还出现一蛋难求局面

由于美国持续遭受禽流感疫情冲击，鸡蛋价格飙升至历史新高，12日公布了官方最新统计数据。不过消费者们早已深知鸡蛋价格高得离谱，且因疫情不时出现一蛋难求的局面。

（美国一超市售货员在整理货架。）
最新月度消费者价格指数显示，1月份美国城市中一打A级鸡蛋的平均价格达到4.95美元，超过了两年前创下的4.82美元的历史最高纪录，且是2023年8月录得的2.04美元低价的两倍多。据美国劳工统计局数据，此次鸡蛋价格的飙升幅度为2015年美国上次暴发禽流感以来最大，约占上个月食品成本总涨幅的三分之二。当然，这只是全国平均水平。在一些地方，一盒鸡蛋售价可能高达10美元甚至更高。而有机蛋、散养鸡蛋等特殊品类的价格则更为昂贵。“现在我们确实不那么常买鸡蛋了。毕竟价格摆在那儿。” 乔恩・弗洛里一边在加利福尼亚州阿拉米达市的恩西纳尔市场查看鸡蛋货架，一边说道，“我本来打算做个喜欢吃的乳蛋饼，大概需要六个鸡蛋，后来想想还是做点别的吧。”编译/潇湘晨报记者彭昕宇
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